アルギン酸 - 便秘解消委員会【用語集】-
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アルギン酸とは
name=アルギン酸
構造式=Image:Alginsäure.svg 250px center
別名=E400
分子式=(C6H8O6)n
分子量=10000 - 600000
CAS登録番号=9005-32-7
形状=
密度 相=
相対蒸気密度=
融点 融点注=
沸点 沸点注=
昇華点 昇華点注=
比旋光度=
SMILES=
出典=
アルギン酸(アルギンさん)は、褐藻などに含まれる多糖類で、食物繊維の一種である。ほかに紅藻のサンゴモなどにも含まれる。また一部の細菌(アゾトバクター
など)が部分的に酢酸エステル化されたアルギン酸を生成するが、これによる工業的生産はまだ成功していない。
純粋のアルギン酸は白ないし淡黄色で、繊維状、顆粒状または粉末状の形態をとる。水に不溶性であるが、アルギン酸ナトリウムなどの可溶性酸と塩基 塩(アルギンと総称される)として抽出され、食品添加物その他の目的で利用される。
>> Wikipedia
構造式=Image:Alginsäure.svg 250px center
別名=E400
分子式=(C6H8O6)n
分子量=10000 - 600000
CAS登録番号=9005-32-7
形状=
密度 相=
相対蒸気密度=
融点 融点注=
沸点 沸点注=
昇華点 昇華点注=
比旋光度=
SMILES=
出典=
アルギン酸(アルギンさん)は、褐藻などに含まれる多糖類で、食物繊維の一種である。ほかに紅藻のサンゴモなどにも含まれる。また一部の細菌(アゾトバクター
など)が部分的に酢酸エステル化されたアルギン酸を生成するが、これによる工業的生産はまだ成功していない。
純粋のアルギン酸は白ないし淡黄色で、繊維状、顆粒状または粉末状の形態をとる。水に不溶性であるが、アルギン酸ナトリウムなどの可溶性酸と塩基 塩(アルギンと総称される)として抽出され、食品添加物その他の目的で利用される。
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アルギン酸の補足説明
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アルギン酸に関する質問
せっけん膜についてせっけん膜とはどのような仕組みなのですか?また、せっけん膜と人工カプセル(アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウム)の膜には、どのようなちがいがあるのですか?
>> 回答(Yahoo知恵袋)
>> 回答(Yahoo知恵袋)
歯医者が歯の型を取るアルギン酸(ピンクのゲル状の)は、型を取った後でどの位の期間保存ができますか?模型を作るためにアルギン酸で型を取ろうと思っています。型を取った後でその型を再利用するため保管しておこうと思っています。アルギン酸は水と練ってゲル化させるので、腐食したり、硬化してもろくなったりするのでしょうか。ご存知の方よろしくお願いいたします。
>> 回答(Yahoo知恵袋)
>> 回答(Yahoo知恵袋)
化学の質問です。アルギン酸ナトリウムの溶液中での形態についてです。アルギン酸ナトリウムは水溶液中で電離するもんなんでしょうか??
>> 回答(Yahoo知恵袋)
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